云南牟(mou)定太(tai)極食品有限公司于2012年4月28日成立，注冊資本金1000萬元，是牟(mou)定縣人(ren)民政(zheng)府(fu)重點招商(shang)引(yin)資企(qi)(qi)業(ye)(ye)和省(sheng)級重點農業(ye)(ye)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)，是牟(mou)定縣優秀(xiu)人(ren)才(cai)幫扶(fu)實(shi)踐(jian)示范基(ji)地,牟(mou)定縣民族團結進(jin)步示范企(qi)(qi)業(ye)(ye)。主要以優質青菜(cai)(cai)、辣(la)(la)椒(jiao)等(deng)特色(se)蔬菜(cai)(cai)作為加工(gong)原料，采用傳統工(gong)藝與現代科(ke)學(xue)技術(shu)相(xiang)結合的生產技術(shu)，精(jing)深加工(gong)及銷售酸腌菜(cai)(cai)、泡辣(la)(la)椒(jiao)等(deng)各種醬腌菜(cai)(cai)系列(lie)產品的農產品加工(gong)企(qi)業。